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团购销售量巨减 本土葡萄酒销量“下楼梯”
     从国产和进口葡萄酒两股力量的竞争实力来看,进口葡萄酒的优势要更加明显,因此未来国产葡萄酒要承受较大压力,进口葡萄酒大举进入的态势不可逆转,国内葡萄酒商必须面对挑战

    “正值三伏天,葡萄酒市场却是深陷寒冬,受政策的影响和市场的理性回归,估计还将继续走低呀!”这是一位葡萄酒代理商日前对当前国内葡萄酒市场的表述。

    根据海关总署最新统计数据显示,2014年一季度葡萄酒进口量下滑比例达到20.7%,远高于2013年末5.14%的下降比例。这一数据标明,目前中国进口葡萄酒市场正从一路狂奔走向增速骤减。

    国产葡萄酒企业近两年的市场业绩大幅下跌,国产葡萄酒行业正如临深渊。

    团购销售量巨减

    记者查看了近期关于葡萄酒市场的相关报道发现,由于消费市场环境的变化和进口葡萄酒对市场的持续冲击,以张裕为代表的国内葡萄酒行业已近两年连续走下坡路。

    有报道称“2013年,行业龙头张裕A净利润下滑近四成。”资料显示,去年下滑的不仅是张裕,国内4家A股葡萄酒上市公司中,仅中葡股份当年净利润实现了同比58.07%的增长,莫高、通葡、威龙等股份均出现了-24.77%至-264.53%的下滑。张裕A自2001年上市以来,以“十年涨幅超10倍”的成绩创下了行业佳话,但自2012年开始其股份一路下跌,直至“今年5月,张裕股份从最高点的125元跌到最低点的23元。”如此看来,张裕的今天又成了如今国产葡萄酒行业的现实写照。

    那么,葡萄酒的终端市场销售情况究竟怎样?就此,中华工商时报记者于近日走访了北京市石景山区域的几家商场和超市发现,除了团购销售量巨减外,普通消费者的购买情况基本没变。

    山姆店位于一楼的红酒销售区域内,一位正在选购葡萄酒的中年女士告诉记者:“喝红酒对身体好,尤其是女人。我的睡眠不是很好,所以每天晚饭时都会喝一点,这样坚持有快4年了,都形成习惯了。”她并表示,“买过几回进口的,但大多数时间都会买国产的,我觉得有些国前的大品牌口感、色泽各方面也还不错。”

    该店一位销售人员告诉记者:“正常吧,没有大宗团购了,即使偶尔有团购也都是企业搞活动时买的,数量也不大,不像以前有些单位发福利时一买就买很多,现在基本上都是买去自己喝的散客。”

    在当代商城地下一层的红酒销售处,几乎无人问津,销售人员同样表示:“与以前没什么区别。”记者还走访了3家酒水专卖店老板均表示,虽然这两年生意不是很好做,但葡萄酒“销售基本正常”。

    抑制三公是主因

    关于导致市场如此大幅下跌的原因,行内人士看法各一,有人认为是受“进口”的冲击,也有人认为是“政策”原因,但“抑制三公消费”是多数行业内人士与专家的共识。

    葡萄酒专家张凡在接受中华工商时报记者采访时表示:“我认为抑制三公消费是造成市场业绩下滑的主要原因,其次,就是整体经济走向的问题。市场是在下滑,但也没大家说的那么厉害,因为在过去几年中比较高的增长状态下,而现在是负数了,这首先是从业人员不愿意看到的,三公消费就是要求大家不要走捷径,更多的关注一下普通的消费者。”

    张凡同时表示,“进口对国产葡萄酒肯定是有影响的,相反,也给国内企业很多的促进作用,不能说因为进口的市场销量好,对国内的有竞争,就一个劲儿地?;に?,这是一个自由贸易体,又不是一个特别主流的行业,所以就尽量维持在一个比较自由的状态。”

    家住丰台区某葡萄酒品牌生产商张先生告诉本报记者:“影响现在酒水行业销售量下降的原因还是大形势。很简单就是现在政策不让喝酒了,过去我们就主攻政府,因为主要是政府在消化,现在这一块销售额骤减。”

    食品行业研究员向健军接受中华工商时报记者采访时则表示:“国内葡萄酒品牌的表现不佳主要是由于进口葡萄酒的冲击。在葡萄酒消费领域,消费者对进口品牌较为青睐,因此在进口葡萄酒大量、低价进入的背景下,进口葡萄酒势必会对国产葡萄酒造成巨大冲击。此外国产葡萄酒品牌自身产品质量、品牌基础并未对消费者产生巨大吸引力,因此也就难以应对进口葡萄酒的冲击。进口葡萄酒在中国市场的良好表现将一直持续。进口葡萄酒在文化方面就已经占据优势,已经锁定了多数消费者。近两年中低端进口葡萄酒的大举进入以价格优势再次增强了对消费者的吸引力。目前来看,国内葡萄酒厂商表现依旧不佳,做出改变的效果有限,因此具有性价比优势的进口葡萄酒将继续占领中国市场。”根据海关总署最新统计数据显示,2014年一季度葡萄酒进口量下滑比例达到20.7%,远高于2013年末5.14%的下降比例。依此看来,国内葡萄酒市场目前遭遇的困境,也并不是国产或进口某一方面,而是市场的整体行为。

    积极面对竞争

    葡萄酒的生产,由于葡萄酒酿造工艺从发酵到贮存至最后灌装销售,所需周期较长,有着原酒存货的特性,企业不能合理控制存货数量就会增加资金压力,降低资产的流动性,且原料收购价格也是影响公司盈利的重要因素之一。
    张凡表示:“据我了解,现在有些地方在扩大葡萄种植,他看的肯定不是眼前的状态,更多看好的是未来的走势。我觉得扩大葡萄种植这个工作是长期的,因为葡萄种下后大概有3年的时间才会有葡萄长出来,过几年才会更稳定一些,所以不能说看到现在这种市场的下滑,等到真的增长状态下,手里没有原料,那可能就是一下子解决不了的问题,会给企业造成麻烦。”

    毕竟“三公消费”不是影响市场大幅回落的全部因素,更大的挑战或许还在于进口葡萄酒的冲击。作为企业不仅应该积极面对目前的市场的形势,还得未雨绸缪,需要想到未来长期可持续的发展之策。食品行业研究员简爱华表示“目前来看公务需求已无重新崛起的机会,国产葡萄酒应该寻找高端产品新的消费群体和发力中低端产品。此外,进口葡萄酒从数量和价格上对国产葡萄酒持续冲击,国产葡萄酒需要增强性价比,如此才能稳固市场、改善自身发展状况。”

    向健军也告诉记者:“未来国内葡萄酒市场中,国产葡萄酒势必会做出调整来改变自身处境,而进口葡萄酒也会基于中国葡萄酒市场潜力较大而加码对中国市场的开拓。不过从国产和进口葡萄酒两股力量的竞争实力来看,进口葡萄酒的优势要更加明显,因此未来国产葡萄酒要承受较大压力,进口葡萄酒大举进入的态势不可逆转,因此国内葡萄酒商必须面对挑战。”

    他建议,“提升产品品质、构建品牌基础是葡萄酒企业不可缺少之功课。国内葡萄酒商应该从酿酒葡萄种植、酿酒过程等多个环节努力以保障产品品质,进而来吸引消费者。此外是品牌基础,应该从品鉴会、广告等多个方面构建消费者对葡萄酒品牌的认知促进后续的购买。”

    作为生产商,张先生淡定地说:“无所谓下滑,市场就本该回归理性,现在就是正常吃饭。虚的东西少了,实的东西多了,也就是说以前酒的价位比较高,现在就要把价格降下来,把酒做好,过去都要掏回扣,现在个人消费不需要回扣了,实实在在的做就行了,以前不管面对谁,还是得拿过硬的产品说话。”
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